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添加物と保存料: 食品を安全かつ新鮮に保つ

近所の食料品店の通路を歩いていると、添加物や保存料を含む食品がたくさんあることに気づくかもしれません。しかし、それらは一体何なのでしょうか?簡単に言えば、Puyuan 一般的な防腐剤 添加物は、食品の風味、食感、外観を向上させ、保存期間を延ばすために食品に添加される物質です。これらの物質が何であるか、それらを選択することの利点、そして食品業界でどのように使用されているかを詳しく見てみましょう。

添加物と保存料とは何ですか?

添加物や保存料は、食品の加工、包装、保管の際に入れられる物質です。 防腐剤 食品の食感、色、風味、栄養価を高めるために食品に加えられる物質です。添加物の例としては、食品着色料、香料、栄養素などがあります。一方、保存料は、食品の腐敗を防ぎ、保存期間を延ばすために食品に加えられる物質です。保存料の例としては、塩、酢、クエン酸などがあります。

Puyuan 添加物と防腐剤を選ぶ理由は何ですか?

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