Makanan yang Anda lihat di rak-rak toko kelontong, pernahkah Anda... menyadari mengapa makanan tersebut bertahan begitu lama? Itu semua tentang pengawet buatan karena rahasianya ada di sana. - Ini adalah bahan tambahan makanan yang mencegah makanan menjadi buruk atau rusak. Pada dasarnya, bahan tambahan makanan ini menghancurkan atau menghambat pertumbuhan organisme kecil seperti bakteri, yang bertanggung jawab atas kerusakan makanan.
Bahan pengawet buatan berfungsi untuk menjaga masa simpan berbagai jenis makanan, termasuk roti, makanan kaleng, dan makanan ringan, agar tetap segar dalam jangka waktu yang lama sehingga dapat diangkut dan disimpan sebelum dikonsumsi.
Bila kita membahas secara rinci tentang bahan pengawet buatan, penting untuk melihat semua sisi tentang bahan tambahan makanan ini. Beberapa bahan pengawet buatan adalah natrium benzoat, kalium sorbat, dan butilat hidroksianisol (BHA). Penggunaan bahan tambahan ini, meskipun berfungsi memberikan manfaat tambahan dalam menjaga konsumsi tetap aman, terlindungi dari penyakit bawaan makanan, dan memperpanjang masa simpan, juga memiliki kekurangan. Risiko kesehatan dari bahan pengawet buatan: Kekhawatiran tentang kesehatan bahan tambahan ini muncul di mana-mana, mulai dari alergen hingga migrain, dan bahkan potensi kanker.
Meskipun bahan pengawet buatan memiliki manfaat, perlu diingat bahwa jika dikonsumsi secara berlebihan, beberapa di antaranya dapat menimbulkan risiko kesehatan. Ada pula korelasi antara bahan pengawet tertentu, seperti natrium nitrit, dan kanker. Selain itu, konsumsi bahan pengawet buatan yang berlebihan dapat mengakibatkan masalah kesehatan lainnya (sakit kepala, alergi, dan masalah pencernaan). Jadi, penting untuk mengurangi konsumsi bahan pengawet buatan dan mencoba hal lain.
Ada banyak alternatif alami yang dapat Anda gunakan sebagai pengganti bahan pengawet buatan jika Anda ingin mengurangi asupan. Bahan-bahan yang mudah ditemukan seperti cuka, garam, dan buah jeruk telah terbukti. Ada juga beberapa bahan pengawet makanan alami yang dapat digunakan sebagai pengganti bahan kimia yang meragukan. Selain itu, perusahaan makanan tertentu mengembangkan opsi tanpa bahan pengawet yang mengendalikan produk melalui teknik termasuk penyegelan vakum dan pasteurisasi daripada bahan kimia buatan.
Masa depan pengawetan dan keamanan pangan selalu berubah di tengah pasar yang sedang lesu. Saat ini, penelitian lebih lanjut tengah dilakukan untuk menentukan pengawet baru yang lebih aman dan efektif, tetapi tanpa risiko kesehatan. Permintaan akan produk pangan alami dan organik tanpa pengawet juga meningkat. Persepsi konsumen terhadap bahan tambahan buatan serta risiko yang terkait dengannya menjadi semakin jelas, yang mengarah pada perubahan mendasar dalam perilaku konsumen yang beralih ke metode pengawetan pangan yang lebih tradisional atau bahkan alami.
Jadi, meskipun kita mungkin tidak memiliki semua bukti yang diperlukan untuk mengatakan sesuatu yang pasti, akan lebih bijaksana bagi kita sebagai konsumen dan produsen untuk tetap mendapatkan informasi tentang dampak yang mungkin ditimbulkan oleh bahan pengawet buatan. Anda dapat memilih opsi yang lebih sehat dengan menyingkirkan bahan pengawet ini dari kehidupan Anda, dan mencari solusi yang lebih alami. Apa yang akan terjadi di masa depan Seiring kemajuan teknologi, dan meningkatnya kesadaran tentang bahaya bahan pengawet buatan - kita mungkin akan melihat cara yang lebih sehat untuk mengawetkan makanan di masa mendatang.
Taican Puyuan Pharmaceutical Co., Ltd. telah membangun investasi di dua pabrik produksi agen sterilisasi industri, agen antijamur, dan pengawet buatan pestisida, masing-masing di Mongolia Dalam Jinchang, Cina. Dua pabrik produksi menggunakan lini otomasi kimia terbaik dunia untuk menjamin pasokan berkualitas.
Taican Puyuan Pharmaceutical Co., Ltd., didirikan pada tahun 1997, terdiri dari tiga divisi utama: penelitian, produksi, penjualan. Sejak awal berdirinya, Puyuan mengabdikan dirinya untuk pengembangan produksi bahan kimia pengawet buatan, pestisida intermediet, saat ini memiliki dua pabrik produksi dengan lebih dari 200 karyawan.
pengawet buatan Puyuan Pharmaceutical Co., Ltd. memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman dalam melayani klien internasional, saat ini 90% barang diekspor ke Asia Selatan, Eropa, Amerika. Berbasis teknologi pemrosesan kelas dunia, kualitas yang dapat diandalkan, menjalin hubungan jangka panjang dengan banyak perusahaan kimia besar di dunia.
Taican Puyuan Pharmaceutical Co., Ltd. menginvestasikan dana yang besar untuk pengawet buatan, laboratorium terpisah yang menawarkan peralatan pengujian inspeksi terbaru, membentuk tim profesional untuk mengontrol inspeksi kualitas. Lebih jauh, Puyuan mengirimkan produk ke otoritas pengukuran laboratorium tingkat negara bagian untuk menguji tujuan memastikan kualitas.